हैलो दोस्तों कैसे हैं आप उम्मीद करती हूं आप सब अच्छे
और स्वस्थ होंगे।
thebetterlives.com में आपका स्वागत है।
मैं हूं आपकी दोस्त अंशिका डाबोदिया।
दोस्तों मै आपके लिए लेकर आती हूं बहुत ही खास और इंटरेस्टिंग जानकारी जो आपकी नॉलेज के लिए है बेहद जरूरी!
तो आज मैं आपके लिए लेकर आई हूं एक खास topic जिसके बारे में आप शायद ही जानते होंगे!
दोस्तों आज हम इस लेख के माध्यम से आपको पराठे से जुड़ी कुछ खास जानकारी देने की कोशिश करेंगे जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते होंगे।
Aaj Ham Dekhenge paraathon se Jude Sawal Jo Hamare dimag Mein बार-बार Aate Hain.
तो आइए जानते हैं:-
नंबर 1. क्या सुबह के नाश्ते में आलू के पराठे खाना सही रहता है? (Is it right to eat aloo paratha in breakfast in hindi)
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| क्या सुबह के नाश्ते में आलू के पराठे खाना सही रहता है? (Is it right to eat aloo paratha in breakfast in hindi) |
दोस्तों सुबह का नाश्ता हेल्दी होना चाहिए। नाश्ते में ऐसे फ्रूट का सेवन करना चाहिए जो प्रोटीन और फाइबर के साथ ऊर्जा देने वाला हो डाइट एक्सप्रेस से बात करके पता चला है कि नाश्ते में आलू के पराठे खाए जा सकते हैं।
लेकिन रोजाना आलू के पराठे खाने से डाइट एक्सपर्ट भी मना करते हैं क्योंकि आलू में कार्बोहाइड्रेट्स और स्टार्च की मात्रा बहुत अधिक होती है जो वजन बढ़ाने का काम करता है।
दोस्तों इसके अलावा आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (80 से ऊपर) बहुत अधिक होता है इसलिए जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं और वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं या मधुमेह के रोग से पीड़ित हैं उन लोगों को आलू के सेवन से बचना चाहिए।
आलू को ज्यादा मात्रा में खाने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाना, भूख कम लगना टाइप 2 मधुमेह जैसी जटिलताएं बढ़ जाती हैं।
नंबर 2. दही के साथ परांठे खाने से क्या होता है? (Should we eat paratha with curd in hindi)
दोस्तों दरअसल दही के साथ पराठा खाना बहुत सामान्य सी बात है कई लोग दही के साथ परांठे खाना बहुत पसंद करते हैं।
दोस्तों मुझे भी दही के साथ परांठे खाना बहुत पसंद है। भारत में ज्यादातर घरों में सुबह के नाश्ते में दही के साथ परांठे परोसे जाते हैं लेकिन यह नुकसानदायक होता है।
आयुर्वेद के अनुसार दही के साथ पराठा या दही के साथ अन्य तली भुनी चीजें खाने से फैट के पाचन में दही रुकावट करता है।
जिसकी वजह से फैट्स से मिलने वाली एलर्जी शरीर को नहीं मिल पाती और फैट शरीर में जमा होने लग जाता है जिस वजह से मोटापा बढ़ने लग जाता है।
नंबर 3. अचार के साथ परांठे खाने से मना क्यों करते हैं? (Why do everyone refuse to eat parathe with pickles in hindi)
दरअसल आप भी अचार के साथ परांठे खाने का स्वाद नहीं भुलते होंगे।
दोस्तों एक्सपर्ट के अनुसार अचार का कम मात्रा में सेवन करना चाहिए क्योंकि कम मात्रा में अचार खाने से स्वाद भी बना रहेगा और सेहत को भी नुकसान नहीं होगा।
अचार लंबे समय तक खराब ना हो इसके लिए उसमें प्रिजर्वेटिव का इस्तेमाल किया जाता है जो हमारी सेहत को बहुत नुकसान पहुंचाता है।
ज्यादा अचार खाने से शरीर में गैस जलन और सूजन हो सकती है। इसके अलावा दोस्तों अचार में सिरके का इस्तेमाल किया जाता है। अगर आप अचार ज्यादा खाते हैं तो आपको अल्सर की समस्या हो सकती है।
नंबर 4. मूली के पराठे कब खाना खतरनाक होता है? (When it is harmful to eat muli paratha in hindi)
दोस्तों यदि आपके घर में पूजा है या फिर आपने व्रत रखा है तो उससे पहले मूली के पराठे या मूली का सेवन ना करें।
क्योंकि मूली हमारे पाचन तंत्र की शुद्धि का काम करती है इसे पचाने के दौरान हमारे शरीर में अत्याधिक मात्रा में गैस का उत्सर्जन होता है जिससे बार-बार गैस पास होती है और इसकी वजह से पूजा या व्रत के वक्त आपकी एकाग्रता भंग हो सकती है।
इसके अलावा किसी मीटिंग मैं जाने से पहले आपने मूली के पराठे खाए तो आपको शर्मिंदगी महसूस हो सकती है और आप हंसी का पात्र भी बन सकते हैं।
इसलिए बेहतर यही होगा कि आप किसी भी बिजनेस मीटिंग या ऑफिस में हो तो उस वक्त मूली के पराठे बिल्कुल भी ना खाएं।
दोस्तों अगर आपको ट्रैवलिंग पर जाना है तो निकलने से पहले मूली के पराठे बिल्कुल भी ना खाएं।
क्योंकि ट्रैवलिंग के दौरान आपको कई घंटे तक एक ही जगह पर बैठा रहना पड़ेगा इस स्थिति में मोमेंट ना होने के कारण शरीर से गैस पास होने में बाधा आएगी। इस स्थिति में आपको सिर दर्द या पेट दर्द का सामना भी करना पड़ सकता है।
नंबर 5. पराठे खाने का सही समय क्या होता है? (What is the right time to eat paratha in hindi)
दरअसल पराठे खाने का सही समय सुबह नाश्ते का समय ही माना जाता है क्योंकि इसे खाकर काफी समय तक एनर्जी या ऊर्जा प्राप्त की जा सकती है और इस पराठे को डाइजेस्ट करने के लिए काफी समय या यूं कहें कि पूरा दिन ही मिल जाता है।
ऐसे में ज्यादातर लोग सुबह के नाश्ते में आलू के पराठे खाना पसंद करते हैं क्योंकि यह खाने में स्वादिष्ट और अधिक उर्जा प्रदान करने वाला होता है। इसके अलावा दोस्तों रात में पराठे खाना सही नहीं माना जाता है।
नंबर 6. क्या मक्खन के साथ परांठे खाना सही होता है? (Is it healthy to eat paratha with butter in hindi)
दोस्तों आपकी जानकारी के लिए बता दें कि रोजाना पराठे खाना आपका मोटापा बढ़ाने का कारण बन सकता है और अगर आप पराठे के साथ मक्खन का सेवन करते हैं तो आपका वजन बढ़ने के चांसेस और भी ज्यादा बढ़ जाते हैं।
इसलिए एक्सपर्ट के अनुसार हर इंसान को कम-से-कम पराठों के साथ मक्खन का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा दोस्तों ज्यादा मक्खन और घी किसी भी इंसान के हृदय के लिए सही नहीं माना जाता है।
नंबर 7. मेथी के पराठे खाने का सही समय क्या होता है? (What is the right time to eat fenugreek seed paratha in hindi)
दोस्तों मेथी के पराठे पचाने में काफी आसान होते हैं मेथी की पत्तियां पेट के लिए काफी लाभदायक भी होती हैं।
मेथी के पराठे में विटामिन सी की मात्रा होती है जो पेट से संबंधित समस्याएं जैसे कब्ज, बदहजमी, खट्टी डकार और पाचन क्रिया को दुरुस्त करने के लिए जरूरी होती है।
जिन लोगों को ठंड के मौसम में एलर्जी की परेशानी होती है उन लोगों के लिए मेथी के पराठे काफी लाभदायक होते हैं।
दोस्तों मेथी के पराठे सुबह नाश्ते के समय या फिर दोपहर में लंच के समय खाने चाहिए रात्रि के समय मेथी के परांठे नहीं खाने चाहिए।
नंबर 8. एक पराठे में कितनी कैलोरी होती है? (How many calories in a paratha in hindi)
दोस्तों एक पंजाबी आलू पराठा लगभग 117 कैलोरी देता है
जिसमें से कार्बोहाइड्रेट्स में 90 कैलोरी प्रोटीन 13 कैलोरी
और शेष कैलोरी वसा से आता है।
आलू पराठा तीन मुख्य सामग्रीयो गेहूं के आटे आलू और घी
से बना होता है।
नंबर 9 पराठे और पूरी में से कौन ज्यादा फायदेमंद है? (Which is more healthy paratha or poori in hindi)
दोस्तों पूरी का तेल आमतौर पर ज्यादा तापमान पर गर्म किया जाता है जिससे इस में धुआं निकलने लगता है।
जिससे कार्सिनोजेंस बनने लग सकते हैं जबकि धीमी आंच पर सेके जाने पर पराठे ज्यादा पौष्टिक लगते हैं।
दोस्तों रेस्तरां और ढाबों में पूरियों को आमतौर पर दोबारा इस्तेमाल किए गए तेल में सेका जाता है। जो ट्रांसपोर्ट का एक स्रोत है जो आपके ह्रदय के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है घर में भी हम अक्सर यही गलती करते हैं।
जबकि पराठो में लोग हमेशा ताजे तेल या घी का ही इस्तेमाल करते हैं इसलिए पूरी की तुलना में पराठा पौष्टिकता से भरपूर माना जाता है।
दोस्तों पराठे बनाने के लिए नॉनस्टिक तवे का इस्तेमाल करना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है क्योंकि आप पराठे को सिर्फ एक चम्मच तेल में ही बना सकते हैं।
जबकि यह विकल्प आपको पूरियों में नहीं मिलेगा क्योंकि पूरीया डीप फ्राई करनी होती है जिसके लिए अधिक मात्रा में तेल चाहिए होता है।
पराठे सेंकने के लिए आपके पास फ्रेश ऑयल या घी लेने का ऑप्शन होता है इसलिए आपके शरीर में ट्रांसलेट बनने की संभावना नहीं होती है।
पूरी की तुलना में पराठे ज्यादा कम तेल सोकते हैं क्योंकि यह आमतौर पर धीमी आंच पर सेखा जाता है और पूरी कम तेल सोखती है।
क्योंकि इसको तेजा आंच पर सेका जाता है क्योंकि यह तेल की सतह पर रहती है।
नंबर 10. मूली के पराठे खाने से शरीर पर क्या असर होता है? (What are the effects of eating radish paratha in hindi)
दोस्तों मूली के पराठे आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छे होते हैं।
मूली आंतों की सफाई करके उसको सेहतमंद बनाती है।
आन्तो से अवशेष पदार्थ निकल जाने पर पाचन क्रिया में सुधार होता है।
इससे पेट से जुड़ी समस्याएं जैसै कब्ज, अपज , खट्टी डकार, पेट दर्द, लूज मोशन इत्यादि समस्या से छुटकारा दिलाती है।
इसके अलावा मूली लिवर संबंधित रोगों को भी ठीक करने का काम करती है। इसमें पाए जाने वाले जरूरी एंजाइम्स लीवर को डिटॉक्स करने के साथ उसके सेल्स की मरम्मत भी करता है।
दोस्तों आज के लेख में बस इतना ही उम्मीद करती हूं परांठे से जुड़ी जानकारी आपको अच्छी लगी होगी और समझ में भी आई होगी इसी तरह की ज्ञानवर्धक जानकारी पढ़ने के लिए आप हमारी वेबसाइट पर आएं।
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आज की पोस्ट में बस इतना ही मिलते हैं एक और नई और रोचक पोस्ट के साथ है तब तक अपना और अपने परिवार का ख्याल रखें अपने चारों तरफ सफाई बनाए रखें धन्यवाद।
आपकी दोस्त अंशिका डाबोदिया।