Pushpa ki Rasoi Youtube Channel में आपका स्वागत है, इस चैनल पर मैं अपनी शैली में विभिन्न प्रकार के व्यंजन / व्यंजनों को साझा करती हूं जो कि घर पर उपलब्ध सामग्री के साथ बनाना बहुत सरल है और इसे आसानी से समझा जा सकता है ताकि कोई भी इसे बना सके। मैं भारतीय, चीनी, दिल्ली शैली, मुगलई, मिठाई, बेकरी आइटम और विभिन्न अन्य व्यंजन बनाती हूं,
Hello dosto! नमस्कार कैसे हैं आप उम्मीद करती हूं आप सब अच्छे होंगे।
मेरी आज की रेसिपी कच्चे चावल का बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता है।
यह नाश्ता खाने में बहुत स्वादिष्ट है और इसे बनाना बहुत ही आसान है। घर में पड़े हुए सामान से ही इसे बनाया जा सकता है।
नाश्ता तो आप कई तरह का बना कर खाते होंगे लेकिन एक बार इस तरह कच्चे चावल का नाश्ता बना कर देखिए आपको बहुत पसंद आएगा।
रसोई में हम रोज रोज एक तरह का वही पुराना भोजन ब्रेकफास्ट लंच डिनर कर करके बोर हो जाते हैं तो कुछ नया ट्राई करें।
हम कुछ अलग अलग व्यंजन बनाकर अपने परिवार को खिलाएंगे तो उनको खाने में मजा आएगा और हमें बनाने में। तो चलिए शुरू करते हैं आज की रेसिपी।
आज की रेसिपी है कच्चे चावल का नाश्ता।
इसे बनाने में हमें किन किन चीजों की जरूरत होगी चलिए देख लेते हैं।
आवश्यक सामग्री:
• एक कटोरी कच्चे चावल भीगे हुए (चावल को 2 घंटे के लिए पानी में भिगो कर रखें)
• एक टमाटर ,(बारीक कटा हुआ)
• एक प्याज (बारीक कटी हुई )
• दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई )
• 8 से 10 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई )
• एक कटोरी हरा धनिया(बारीक कटा हुआ)
• एक चम्मच तेल रिफाइंड,
• एक चम्मच जीरा,
• एक चम्मच पिसा हुआ धनिया ,
• एक चम्मच जीरा पाउडर,
• आधी चम्मच चाट मसाला,
• चुटकी भर बेकिंग सोडा,
• ( बेकिंग सोडा ना हो तो आप ईनो भी डाल सकते हैं)
• इनो डालने से हमारा नाश्ता फूला फूला बनेगा
• एक चम्मच नमक (नमक आप अपने स्वाद के अनुसार डाल दें )
• एक चौथाई चम्मच काली मिर्च का पाउडर,
बनाने की विधि:
• सबसे पहले पानी में से चावल को छान कर अलग कर देंगे।
• चावल को मिक्सी के जार में डालकर बारीक पीस लेंगे
• इसमें थोड़ा सा नमक डाल देंगे। चावल को पीसकर एक बॉल में निकाल लेंगे।
• अब इसमें कटे हुए टमाटर प्याज हरी मिर्च लहसुन अदरक डालकर अच्छी तरह से मिला लेंगे।
• मिलाने के बाद उसमें मसाले डालेंगे।
• अमचूर धनिया पाउडर काली मिर्च स्वाद के अनुसार नमक हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लेंगे।
• एक चम्मच तेल डालेंगे और साथ ही आधी छोटी चम्मच चाट मसाला डालेंगे।
• अब इसमें मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे। ज़रूरत के हिसाब से पानी डालेंगे।
• हमें इसका एक स्मूद सा बैटर तैयार करना है ना ज्यादा गाढ़ा और ना ज्यादा पतला।
• बैटर को तैयार करके 2 मिनट के लिए रख दे।
• अब गैस पर एक तवा रखेंगे और गैस को मध्यम आंच पर चला देंगे तवा गर्म होने के बाद उस पर थोड़ा सा तेल डालेंगे और एक बड़ी चम्मच भर के बैटर को तवे पर डाल देंगे धीरे-धीरे इसको चम्मच से फेल आएंगे रोटी के आकार का गोल गोल फैला लेंगे।
• अब धीमी आंच पर धीरे-धीरे सुनहरा होने तक सेकें पलटकर तेल या घी लगा देंगे और फिर दूसरी साइड भी पलट कर तेल या घी लगा कर इस तरह से उलट पलट कर के हम यह नाश्ता दोनों तरफ से सेख लेंगे बिल्कुल भी नाश्ता बच्चा नहीं रहना चाहिए।
• सारे चावल के चिल्ले बनाकर तैयार कर ले और इन्हें गरमागरम सर्व करें आप इसे हरी चटनी रायता या फिर टमाटर की सॉस के साथ खाएं दही के साथ भी यह नाश्ता बहुत टेस्टी लगता है।
आज के लिए बस इतना ही ऐसे ही नई नई मजेदार रेसिपी देखने के लिए आप मेरी वेबसाइट पर आए।
मिलते हैं कल एक नई रेसिपी के साथ।
उम्मीद करती हूं आज की रेसिपी आपको पसंद आई होगी।
पसंद आई हो तो कमेंट करके मुझे बताएं मुझे आपके कमेंट का इंतजार रहेगा। धन्यवाद
Take care. By Pushpa ki rasoi/
इस ब्लाग की फोटो सहित समस्त सामग्री कापीराइटेड है जिसका बिना लिखित अनुमति किसी भी वेबसाईट, पुस्तक, समाचार पत्र, सॉफ्टवेयर या अन्य किसी माध्यम से प्रकाशित या वितरण करना मना है. Pushpa ki rasoi
ENGLISH VERSION
Welcome to Pushpa ki Rasoi Youtube Channel, on this channel I share a variety of dishes / recipes in my style that are very simple to make with the ingredients available at home and can be easily understood so that anyone Can make it. I make Indian, Chinese, Delhi style, Mughlai, sweets, bakery items and various other dishes,
Hello dosto! Hello how are you i hope you all be well
My recipe today is a very tasty breakfast of raw rice.
This snack is very tasty to eat and it is very easy to make. It can be made only from the items lying in the house.
There are many types of breakfast you can eat, but once you make breakfast of raw rice like this, you will like it very much.
Every day in the kitchen we become bored by having the same old meal breakfast lunch dinner and try something new.
We will make some different dishes and feed our family, then they will enjoy eating and making us. So let's start today's recipe.
Today's recipe is raw rice breakfast.
Let's see what we will need to make it.
Necessary ingredients:
• • A bowl of raw rice soaked (soak rice in water for 2 hours)
• • A tomato, (finely chopped)
• • an onion (finely chopped)
• • two green chillies (finely chopped)
• • 8 to 10 garlic cloves (finely chopped)
• • A bowl of coriander (finely chopped)
• • One teaspoon oil refined,
• • a teaspoon of cumin seeds,
• • a spoonful of coriander,
• • a teaspoon of cumin powder,
• Half a teaspoon of Chaat Masala,
• • A pinch of baking soda,
(If baking soda is not available, you can also add eno)
• • Putting eno will make our breakfast puffed up
• • One teaspoon salt (add salt according to your taste)
• one-fourth teaspoon black pepper powder,
Recipe:
• First, filter the rice out of the water and separate it.
• Put the rice in a jar of grinder and grind it finely.
• Add a little salt to it. Grind the rice and take it out in a ball.
Now add chopped tomato onion, green chilli, garlic ginger and mix well.
• After adding it will add spices.
• Amchur coriander powder black pepper, add salt, green coriander according to taste and mix well.
• Add one spoon of oil and half a teaspoon of chaat masala.
• Now add all purpose flour and mix it well. We will add water as per need.
• We have to prepare a smooth batter, neither too thick nor too thin.
• Prepare the batter and keep it for 2 minutes.
• Now place a griddle on the gas and turn the gas on medium flame, after heating the griddle will put a little oil on it and put a large spoonful of batter on the pan, slowly it will fail with the spoon of the shape of the roti. You will spread it round and round.
• Slowly turn the flame on high flame till it turns golden, add oil or ghee and then reverse the other side by applying oil or ghee in such a way that we will take this snack from both the sides. No breakfast at all should remain.
• Prepare all the rice chiles and serve them hot. You can eat it with green chutney raita or tomato sauce. Even with curd, this breakfast looks very tasty.
You came to my website to see all such new and fun recipes for today.
See you tomorrow with a new recipe.
I hope you liked today's recipe.
If you like, then tell me by commenting, I will be waiting for your comment. Thank you.
Take care. By Pushpa ki rasoi /
All the material including the photos of this blog is copyrighted, whose publication or distribution is forbidden without any written permission to any website, book, newspaper, software or any other medium. Pushpa ki rasoi
Hello dosto! नमस्कार कैसे हैं आप उम्मीद करती हूं आप सब अच्छे होंगे।
English Version is in the last.
मेरी आज की रेसिपी कच्चे चावल का बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता है।
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| चावल का बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता |
यह नाश्ता खाने में बहुत स्वादिष्ट है और इसे बनाना बहुत ही आसान है। घर में पड़े हुए सामान से ही इसे बनाया जा सकता है।
नाश्ता तो आप कई तरह का बना कर खाते होंगे लेकिन एक बार इस तरह कच्चे चावल का नाश्ता बना कर देखिए आपको बहुत पसंद आएगा।
रसोई में हम रोज रोज एक तरह का वही पुराना भोजन ब्रेकफास्ट लंच डिनर कर करके बोर हो जाते हैं तो कुछ नया ट्राई करें।
हम कुछ अलग अलग व्यंजन बनाकर अपने परिवार को खिलाएंगे तो उनको खाने में मजा आएगा और हमें बनाने में। तो चलिए शुरू करते हैं आज की रेसिपी।
आज की रेसिपी है कच्चे चावल का नाश्ता।
इसे बनाने में हमें किन किन चीजों की जरूरत होगी चलिए देख लेते हैं।
आवश्यक सामग्री:
• एक कटोरी कच्चे चावल भीगे हुए (चावल को 2 घंटे के लिए पानी में भिगो कर रखें)
• एक टमाटर ,(बारीक कटा हुआ)
• एक प्याज (बारीक कटी हुई )
• दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई )
• 8 से 10 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई )
• एक कटोरी हरा धनिया(बारीक कटा हुआ)
• एक चम्मच तेल रिफाइंड,
• एक चम्मच जीरा,
• एक चम्मच पिसा हुआ धनिया ,
• एक चम्मच जीरा पाउडर,
• आधी चम्मच चाट मसाला,
• चुटकी भर बेकिंग सोडा,
• ( बेकिंग सोडा ना हो तो आप ईनो भी डाल सकते हैं)
• इनो डालने से हमारा नाश्ता फूला फूला बनेगा
• एक चम्मच नमक (नमक आप अपने स्वाद के अनुसार डाल दें )
• एक चौथाई चम्मच काली मिर्च का पाउडर,
बनाने की विधि:
• सबसे पहले पानी में से चावल को छान कर अलग कर देंगे।
• चावल को मिक्सी के जार में डालकर बारीक पीस लेंगे
• इसमें थोड़ा सा नमक डाल देंगे। चावल को पीसकर एक बॉल में निकाल लेंगे।
• अब इसमें कटे हुए टमाटर प्याज हरी मिर्च लहसुन अदरक डालकर अच्छी तरह से मिला लेंगे।
• मिलाने के बाद उसमें मसाले डालेंगे।
• अमचूर धनिया पाउडर काली मिर्च स्वाद के अनुसार नमक हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लेंगे।
• एक चम्मच तेल डालेंगे और साथ ही आधी छोटी चम्मच चाट मसाला डालेंगे।
• अब इसमें मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लेंगे। ज़रूरत के हिसाब से पानी डालेंगे।
• हमें इसका एक स्मूद सा बैटर तैयार करना है ना ज्यादा गाढ़ा और ना ज्यादा पतला।
• बैटर को तैयार करके 2 मिनट के लिए रख दे।
• अब गैस पर एक तवा रखेंगे और गैस को मध्यम आंच पर चला देंगे तवा गर्म होने के बाद उस पर थोड़ा सा तेल डालेंगे और एक बड़ी चम्मच भर के बैटर को तवे पर डाल देंगे धीरे-धीरे इसको चम्मच से फेल आएंगे रोटी के आकार का गोल गोल फैला लेंगे।
• अब धीमी आंच पर धीरे-धीरे सुनहरा होने तक सेकें पलटकर तेल या घी लगा देंगे और फिर दूसरी साइड भी पलट कर तेल या घी लगा कर इस तरह से उलट पलट कर के हम यह नाश्ता दोनों तरफ से सेख लेंगे बिल्कुल भी नाश्ता बच्चा नहीं रहना चाहिए।
• सारे चावल के चिल्ले बनाकर तैयार कर ले और इन्हें गरमागरम सर्व करें आप इसे हरी चटनी रायता या फिर टमाटर की सॉस के साथ खाएं दही के साथ भी यह नाश्ता बहुत टेस्टी लगता है।
आज के लिए बस इतना ही ऐसे ही नई नई मजेदार रेसिपी देखने के लिए आप मेरी वेबसाइट पर आए।
मिलते हैं कल एक नई रेसिपी के साथ।
उम्मीद करती हूं आज की रेसिपी आपको पसंद आई होगी।
पसंद आई हो तो कमेंट करके मुझे बताएं मुझे आपके कमेंट का इंतजार रहेगा। धन्यवाद
Take care. By Pushpa ki rasoi/
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Hello dosto! Hello how are you i hope you all be well
My recipe today is a very tasty breakfast of raw rice.
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| very tasty breakfast of raw rice |
This snack is very tasty to eat and it is very easy to make. It can be made only from the items lying in the house.
There are many types of breakfast you can eat, but once you make breakfast of raw rice like this, you will like it very much.
Every day in the kitchen we become bored by having the same old meal breakfast lunch dinner and try something new.
We will make some different dishes and feed our family, then they will enjoy eating and making us. So let's start today's recipe.
Today's recipe is raw rice breakfast.
Let's see what we will need to make it.
Necessary ingredients:
• • A bowl of raw rice soaked (soak rice in water for 2 hours)
• • A tomato, (finely chopped)
• • an onion (finely chopped)
• • two green chillies (finely chopped)
• • 8 to 10 garlic cloves (finely chopped)
• • A bowl of coriander (finely chopped)
• • One teaspoon oil refined,
• • a teaspoon of cumin seeds,
• • a spoonful of coriander,
• • a teaspoon of cumin powder,
• Half a teaspoon of Chaat Masala,
• • A pinch of baking soda,
(If baking soda is not available, you can also add eno)
• • Putting eno will make our breakfast puffed up
• • One teaspoon salt (add salt according to your taste)
• one-fourth teaspoon black pepper powder,
Recipe:
• First, filter the rice out of the water and separate it.
• Put the rice in a jar of grinder and grind it finely.
• Add a little salt to it. Grind the rice and take it out in a ball.
Now add chopped tomato onion, green chilli, garlic ginger and mix well.
• After adding it will add spices.
• Amchur coriander powder black pepper, add salt, green coriander according to taste and mix well.
• Add one spoon of oil and half a teaspoon of chaat masala.
• Now add all purpose flour and mix it well. We will add water as per need.
• We have to prepare a smooth batter, neither too thick nor too thin.
• Prepare the batter and keep it for 2 minutes.
• Now place a griddle on the gas and turn the gas on medium flame, after heating the griddle will put a little oil on it and put a large spoonful of batter on the pan, slowly it will fail with the spoon of the shape of the roti. You will spread it round and round.
• Slowly turn the flame on high flame till it turns golden, add oil or ghee and then reverse the other side by applying oil or ghee in such a way that we will take this snack from both the sides. No breakfast at all should remain.
• Prepare all the rice chiles and serve them hot. You can eat it with green chutney raita or tomato sauce. Even with curd, this breakfast looks very tasty.
You came to my website to see all such new and fun recipes for today.
See you tomorrow with a new recipe.
I hope you liked today's recipe.
If you like, then tell me by commenting, I will be waiting for your comment. Thank you.
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