Welcome to Pushpa ki Rasoi Youtube Channel, At this Channel I share various kind of dishes/recipes in my style that is very simple to make with ingredients available at home and can be easily understood so that anyone can make it. I make Indian, Chinese, Delhi style, Mughlai, Sweets, bakery items and various other cuisines.
Hello नमस्कार दोस्तों कैसे हो आप सब उम्मीद करती हूं आप सब अच्छे होंगे।
मेरी आज की रेसिपी है गेहूं के आटे का हलवा।
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| गेहूं के आटे का हलवा। |
गेहूं के आटे का हलवा बहुत ही स्वादिष्ट हलवा होता है खाने में बहुत टेस्टी लगता है और बनाने में बहुत ही आसान है।
आज मैं आपको आटे का हलवा नए तरीके से बनाना बताऊंगी। आज की रेसिपी आपको बहुत पसंद आएगी।
तो चलिए देखते हैं आटे का हलवा बनाने में हमें किन किन चीजों की जरूरत होगी।
आवश्यक सामग्री।
एक कटोरी आटा (दरदरा पीसा हुआ)
एक कटोरी चीनी।
आधी कटोरी घी।
10 ,12 काजू।
10,12 बादाम।
एक कटोरी नारियल का बुरादा।
एक गिलास दूध।
एक गिलास पानी।
बनाने की विधि।
सबसे पहले गैस पर एक कड़ाई रखेंगे। गैस को मध्यम लो फ्लेम पर रखेंगे।
अब कढ़ाई में आटा डालकर धीमी आंच पर है सुखा भूनेगे।
2 से 3 मिनट भुनने के बाद इसमें भी डालेंगे। घी को एक साथ पूरा ना डालें।
घी डालकर आटे को लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक खुशबू आने तक भून लें। सुनहरा होने पर इसमें नारियल का बुरादा डाल दें। कुछ सेकंड तक चलाते रहें।
अब इसमें दूध डाल दे।
दूध डालकर 2 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं।
अब इसमें बचा हुआ कि डाल दें।
1 मिनट तक और चलाएं। जरूरत के हिसाब से पानी डालें।
अब इसमें पानी के साथ चीनी भी डाल दें।
चीनी डालने के बाद स्कोर 1 मिनट तक चलाते रहें ।
कढ़ाई छोड़ने लग जाए हलवा तब उसमें बारीक काटकर काजू बदाम डाल दें थोड़े से काजू बदाम बचा लें।
गरमा गरम आटे का हलवा तैयार हैं।
हलवे को प्लेट में डालकर ऊपर बचे हुए काजू बदाम से सजा दें।
हलवा तैयार हैं खाने के लिए। आप इसे गरमागरम सर्व करें।
सुझाव।
आप चाहे तो हलवे में चीनी की चाशनी बनाकर डाल सकते हैं।
इससे हलवा और भी बनेगा।
उम्मीद करती हूं आज की रेसिपी आपको पसंद आई होगी पसंद आई हो तो। मुझे कॉमेंट करके अपना सुझाव दें।
आपका सुझाव मेरे लिए मोटिवेशन का काम करेगा।
मुझे और भी अच्छा करने की सीख मिलेगी।
धन्यवाद मिलते हैं एक नई रेसिपी के साथ तब तक के लिए। Take care by
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